Un ancien moulin est utilisé pour moudre le blé, céréale prouvenant de l'exploitation de la Miellerie . La farine obtenue est utilisée pour la fabrication du pain d'épice.

Nouveau au Musée : une ruche vivante où l'on peut observer le travail des abeilles mais aussi la reine marquée d'un point rouge.

C'est au Musée du Miel de Gramont que l'on trouve la plus grande ruche du monde mais aussi des ruches de tous pays : ruche marocaine en roseau, ruche du Sénégal, du Burkina Fasso ou d'Indonésie. D'autres portent des noms bizarres comme : ruche culbutable, ruche chaude, ruche inviolable...

Une projection à la salle vidéo complètera cette visite très instructive.